Piec do wędzenia wędzarnia elektryczna na wiórki zrębki 4 ruszty 70L 1000W Royal Catering

Nazwa producenta: RCRO 870

Wędzarnia elektryczna marki Royal Catering to urządzenie. które jest używane w barach. restauracjach. zajazdach. hotelach. karczmach. gospodarstwach agroturystycznych. a także domowych. Przy jej pomocy przygotujesz wędzone sery. mięsa. ryby itp. Model RCRO 870 wyposażono w element grzewczy o mocy 1000 W. oraz w wydajny termostat. utrzymujący temperaturę w zakresie od 0 do ponad 100°C. W efekcie możliwe jest użycie następujących metod wędzenia: zimnego (20 – 30°C). gorącego (52 – 80°C). a także z równoczesnym pieczeniem (ponad 82°C).
Wędzarnia dysponuje pojemnością komory wędzarniczej wynoszącą 70 l. W połączeniu z czterema wyjmowanymi rusztami pozwala to wędzić wiele produktów spożywczych jednocześnie. Czas obróbki określany jest za pomocą timera. którego skala wynosi 0 - 120 minut. zaś aktualną temperatura w skalach Celsjusza i Fahrenheita wyświetla specjalny wskaźnik. Bezpiecznik termiczny chroni maszynę przed przegrzaniem. a dzięki funkcjonalnej szufladzie na opał uzupełnisz zapas materiału drzewnego bez konieczności otwierania drzwi. Kontrolę przepływu dymu zapewnia komin z regulowanym otworem wentylacyjnym. W kwestiach higieny znaczenie mają również tacka i miska na tłuszcz oraz pojemnik na popiół.

Cechy:

• - Optymalne podgrzewanie
• - Do różnych metod wędzenia
• - Wyjmowane ruszty
• - Szuflada na materiał opałowy
• - Komin z regulacją wentylacji
• - Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• - Solidna konstrukcja
• - Wygoda w utrzymaniu czystości
• - Mobilność

 

Parametry techniczne
Materiał obudowy	Stal nierdzewna
Moc	1000 W
Temperatura	Od 0 do ponad 100°C
Timer	0 – 120 min
Pojemność	70 l
Wymiary wewnętrzne	400 x 340 x 775 mm
Wysokość komina	130 mm
Liczba rusztów	4
Odległość pomiędzy rusztami	110 mm
Wymiary	43 x 60 x 102 cm
Waga	33 kg
Wymiary wysyłki (DxSxW)	46 x 54 x 92 cm
Waga wysyłki	34.5 kg

W zestawie:

• - Wędzarnia elektryczna
• - Instrukcja PL